Veltlínské zelené p.s. 2017 suché č.7329 Na Vinici Znovín**
Kód produktu: | VI7329 |
---|---|
Výrobce: | ZNOVÍN ZNOJMO,a.s. |
Ukončená výroba
Výrobce ukončil výrobu tohoto produktu. Jedná se tedy o výprodej skladových zásob, které již nelze doobjednat.
Způsob výroby tohoto „RETRO“ Veltlínského zeleného byl nastaven tak, jak to bylo obvyklé v 50. až 80. letech minulého století. Součástí dřívějších postupů bylo delší naležení pomletých bobulí před lisováním (1 – 2 dny), bez větší teplotní regulace výroby vína a bez větších zásahů do vína až do fáze nalahvování. Výsledkem je Veltlínské zelené s bohatou pepřovou až kardamomovou vůní. V chuti s příjemnou kyselinkou a atraktivní kořenitostí. Takovéto typy vín jste mohli běžně ochutnávat na Znojemsku ve druhé polovině minulého století. Na etiketě jsou použity motivy z originálních materiálů Vinařsko-ovocnického družstva ve Znojmě z roku 1947, na které dnes Znovín Znojmo navazuje.
Získaná ocenění
- Bronzová medaile na „TEXAS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2019“, USA
Zařazeno v kategoriích
Kategorie
suché
|
Odrůda
Veltlínské zelené
|
Objem
0,75 l
|
Přívlastek
pozdní sběr
|
Oblast
Morava
|
Vinařská obec
Šatov
|
Vinařská trať
Na vinici
|
Alkohol
13 %
|
Zbytkový cukr
2,4 g/l
|
Kyseliny
6,2 g/l
|
Bezcukerný extrakt
21,8 g/l
|
Země
Česká republika
|
Podoblast
Znojemská
|
Ročník
2017
|
Barva vína
bílé
|