Chateau Pédesclaux 2006, Pauillac

Roku 1950 koupil usedlost Lucien Jugl a spravoval ji téměř dvacet let. Jeho vynikající vlastnosti poznamenaly všechno na usedlosti. Tento vizionářský otec-zakladatel, opatrný a inteligentní, si podmanil všechny, kteří ho znali. Dodnes je vůdčím duchem usedlosti, stále se zde velebí skromnost a svobodomyslnost. Koncem roku 1996 převzala vládu nad Chateau Pédesclaux třetí generace rodiny Junglových. Brigitte a Denis Juglovi nechali postavit praktické a atraktivní nové budovy, slavnostně spustili první „zelenou“ sklizeň, zavedli předfermentační vyluhování slupek v moštu a nakoupili moderní a výkonnou zemědělskou techniku. Výsledky celého tohoto tažení se dostavily okamžitě. Ročníky 2001 a 2002 oživily vzpomínky na nejlepší roky zdejšího vína. Následující ročníky si již na stále se rozrůstajícím trhu našly své zákazníky a to především díky skvělé chuti těchto vín. Sevřenější vůně, středně silné tělo a celkově dobrý „pauillacovský“ projev. Vinice Ch. Pédesclaux sousedí se slavným Ch. Mouton Rothschild.