Chateau Tour de Pez 2011 Saint Estephe

Château Tour de Pez 2011 je červené víno z prestižní apelace Saint-Estèphe v Bordeaux. Navzdory složitějšímu ročníku se víno vyznačuje krásnou jemností a elegancí. Typický charakter terroiru se projevuje v jeho chuti a vůni, kde dominují tóny červeného ovoce, koření a jemné dřevité podtóny, které získalo zráním v bariku. Je skvělým představitelem dobře vyváženého a strukturovaného vína z regionu Médoc.

Skvěle se hodí k vydatným pokrmům, jako je grilované hovězí maso, jehněčí kýta nebo kachní prsa, které podtrhnou jeho kořenité tóny a hebké třísloviny. Skvělým doplňkem jsou také vyzrálé sýry, například Comté nebo starý Cantal.